金奖惠明茶
惠明茶最初创制于景宁惠明寺。初唐时,高僧惠明到景宁建寺,寺因僧得名,茶因寺得名。1482年,惠明茶被列为贡品,在1915年,荣获巴拿马万国博览会金质奖章。惠明茶后期中断过生产,1971年重新创制并恢复生产。1979年被正式命名为“金奖惠明茶”。
煮茶事项
可以使用薄胎盖碗或玻璃杯冲泡,水温85~90℃,中投法或下投法定点略低位置冲泡,泡茶温度可以略高,能够在茶汤中品尝出某种水果般的香气。茶汤虽然看似清爽,口感却显醇厚,在绿茶中属于较耐冲泡的茶品。
- 水温:85~90℃
- 投茶:中投法或下投法
- 器具:玻璃杯或薄胎盖碗
茶叶产地
浙江省丽水市景宁畲族自治县一带。